フラライス

自分が小さかった頃、母はよくフラライスを作ってくれました。近所のレストランにもありました。それは、炒飯のようなもの。日本復帰前の沖縄、「耳から英語の発音」です。つまり、フライ・ライス。他にもツナの缶詰はトゥナー、ショップはシャープ。アメリカ人にとっては、こっちの方が聞き取りやすいかも。
マウイ食堂でもフラライスを出します。ドライトマトのフラライスです。メニューにはない裏メニュー的な感じです。気になった方は声をかけて下さいね。

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